Die Genossenschaft der Guten Ideen vereint vierzehn Betriebe, die in der Erzeugung der traditionellen Kartoffel von Bologna spezialisiert sind.
Die Genossenschaft besitzt das Selenella-Markenzeichen und koordiniert das Marketing, die Kommunikation und die Handelsorganisation; außerdem, leitet sie durch eine enge Beziehung zur Universität von Bologna die Forschung & Entwicklung und die Qualitätskontrolle.